29 de janeiro de 2014

Creme de cenoura


Ingredientes:
4 cenouras grandes picadas
2 colheres das de sopa de gordura de coco
1 cebola picada
1 dente de alho
2 inhames grandes picados
2 tomates sem pele e sem sementes picados
1 litro de água
Caldo de legumes
Tempero verde fresco

Modo de Preparar:

Refogue a cebola e o alho na gordura de coco, junte as cenouras, os inhames, os tomates, o caldo de legumes e água e deixe cozinhar bem, depois bata no liquidificador com o tempero verde e sirva quente ou frio (ideal para o verão).

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